Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

Mermelada de frutillas

15 porciones

Colocar en un recipiente de vidrio templado:

-2 tazas de frutillas limpias y cortadas

Agregar

-2 cdtas. de Tevias

Cocinar en microondas hasta que las frutillas estén tiernas, tres o cuatro minutos aproximadamente. Deshacer con mixer y volver a cocinar unos minutos más, revisando cada poco hasta que tome punto. Agregar y mezclar al final una cdita. de jugo de limón.

Envasar y guardar refrigerada.

 

Aporte nutricional por porción

Calorías (kcal)  5

Glúcidos (g)     1.1

Proteínas (g)    0.1

Grasas (g)          0