Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

9 mayo, 2025

Pan de banana con harina integral (8 porciones)

Ingredientes 1 taza de harina. 1 taza de harina integral. 1/4 taza de sucralosa granulada. 3 ctas. de polvo de hornear. 1/2 cta. de sal. 2 […]
15 abril, 2025

Sopa crema de choclo y queso (4 porciones)

Ingredientes  1 litro de leche descremada. 3 cdas. de harina. 2 latas de choclo desgranado. 4 cdas. de queso fundido de untar light. ½ cta. de […]
14 marzo, 2025

Pastel Napolitano (8 porciones)

Ingredientes Para la masa: 2 tazas de harina. 1 cta. de sal. 3/4 taza de agua caliente. 1/4 taza de aceite. Para el relleno: 200 g […]
4 febrero, 2025

Bastoncitos de apio con crema de cebolla (4 porciones)

Ingredientes 2 tallos grandes de apio. 250g de queso blanco descremado. 2 cdas de polvo de sopa crema de cebolla. 2 cdas. de leche descremada. Preparación […]
31 diciembre, 2024

Tarta de crema y frutas (8 porciones)

Ingredientes 1 y 1/4 taza de harina. 2 cdas. de manteca. 1/4 taza de tofu. 2 huevos. 1 clara. 1 cta. de polvo de hornear. 1 […]
24 octubre, 2024

Sopa fría de palta

Ingredientes   3 paltas medianas. 1 rama de apio. 2 tazas de yogur natural descremado sin azúcar. ½ litro de caldo de verduras. ½ cda. de […]
6 septiembre, 2024

Frutillas y peras al yogurt (4 porciones)

Ingredientes: 1 y ½ taza de frutillas. 2 peras peladas. 2 tazas de yogur descremado natural. 2 cdas. de edulcorante en polvo. 1 Gelatina light sabor […]
15 agosto, 2024

Fainá de ricotta y choclo (6 porciones)

Ingredientes:   450 g de ricotta de corte. ½ taza de leche descremada. 2 huevos. 3 cdas. de queso parmesano rallado. 1 cta. de sal. 1 […]
12 agosto, 2024

Sopa de verduras juliana (8 porciones)

Ingredientes: ✓ 1/2 kg de zapallo.  ✓ 1 cebolla.  ✓ 1 nabo.  ✓ 2 puerros.  ✓ 3 zanahorias.  ✓ 1 choclo.  ✓ 2 ramitas de apio.  […]
11 junio, 2024

Guiso de pollo

Ingredientes Aceite de arroz: 1 cda. Ajo: 1 diente, picado Pollo: 1/2 suprema, en cubitos Cebolla: 1/2, picada Morrón rojo: 1/2, picado Tomates: 1 y 1/2 […]