(MICROONDAS)
Cortar en láminas 2 a 3 manzanas verdes
Colocar en pyrex
Agregar:
- 2 cdas de agua y 1 medida de edulcorante en polvo
- Llevar al micro 3 minutos. Reservar
- Deshacer con tenedor
Luego:
- 500 g de ricota
- 2 huevos
- 3 cdas de leche descremada
- 2 medidas de edulcorante en polvo (probar ya que esto es a gusto)
Batir con batidora eléctrica hasta que quede una crema lisa.
Colocar por encima de las manzanas. Tapar con film y llevar al micro por 8 minutos.
Servir espolvoreada con canela. Queda rica, es fácil y rápida de hacer!