Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

2 marzo, 2021

La falta de ejercicio físico es la primera gran consecuencia de la pandemia

No sólo en adultos jóvenes, que han visto aumentadas sus dolencias, también en personas mayores. Y muy preocupante, en niños, para quienes todo su mundo ha […]
2 marzo, 2021

STRUDEL DE MANZANA (4 porciones)

Poner sobre la mesada de la cocina 1 tapa de masa de pascualina   Pelar y cortar en láminas 4 manzanas verdes   Colocar la manzana […]
12 febrero, 2021

Primer Charla Online del año

El próximo jueves 25 de febrero, a las 18:30hs, realizaremos nuestra primer charla online del año. Se trata de una reunión vía Zoom con nuestros profesionales expertos en la […]
28 enero, 2021

La flora intestinal puede influir en la gravedad y la respuesta ante la covid-19

La variedad y cantidad de bacterias presentes en el intestino -microbioma-, pueden influir en la gravedad de covid-19, pero también en la respuesta de nuestro sistema […]
28 enero, 2021

Crema fría de zanahoria y naranja

1 –  Saltear en una olla 1 cebolla picada. 2 – Agregar 1 y ½ L de agua y 5 zanahorias en rodajas. 3 – Dejar […]
28 enero, 2021

COVID-19 golpea más duro a las personas obesas ¿Por qué?

Desde el principio de la pandemia se estableció a la obesidad como factor de riesgo ¿cuál es la razón? Los problemas respiratorios y otros factores, pero […]
31 diciembre, 2020

La cirugía de bypass gástrico conduce a la remisión de la diabetes a largo plazo

Más de la mitad de los adultos con diabetes tipo 2 tuvieron una remisión de la enfermedad a largo plazo después de una cirugía de bypass […]
31 diciembre, 2020

Ensalada de pasta con verduras

INGREDIENTES 3 tazas de pasta corta cocida 1 pepino cortado en rebanadas finas 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad 1/2 taza de aceitunas […]
3 diciembre, 2020

Guía de recomendaciones del GACH para un verano seguro

Les compartimos la guía que elaboró el Grupo Asesor Científico Honorario (GACH) con recomendaciones y riesgos para el verano y las vacaciones.    Fuente: https://www.presidencia.gub.uy/  
3 diciembre, 2020

Vacaciones y aire libre: tomar sol pero con precaución para estimular la síntesis de Vitamina D

La exposición excesiva al sol puede ser perjudicial para la salud de tu piel, aunque el sol es importante para prevenir la deficiencia de vitamina D. […]