ENSALADA DE BERRO Y AJO (4 porciones)

Lavar y desinfectar los vegetales

Mezclar:

• 4 tazas de berro sin cabos
• 3 dientes de ajo picados

Aderezar con:

• 4 cdas. de aceite de oliva
• Jugo de limón
• ½ de sal

Queda muy rica para acompañar carne vacuna asada.