Licuar y colocar en cacerola
- 1 litro de leche descremada
- 3 cdas. de harina
Agregar
- 2 latas de choclo desgranado
Llevar al fuego y cocinar revolviendo siempre, hasta que espese y luego 5 minutos más.
Agregar y disolver bien
- 4 cdas. de queso fundido de untar light
Condimentar con
- ½ cta. de sal
- ½ cda. de salsa de soja
Servir bien caliente, espolvoreada con pimentón dulce
TIP: Si se desea una consistencia más cremosa, el choclo puede ir licuado y colado.
Fuente: Nutriguía