Rendimiento: 4-6 porciones
Agregar:
1 taza de tomates triturados
1 choclo en trozos
2 papas cortadas en cubos
Añadir:
1 taza de arroz
sal y pimienta
agua o caldo de verduras hasta cubrir
Cocinar a fuego lento, tapado hasta que el arroz esté pronto.
Antes de servir, el toque final lo damos agregando 4 duraznos cortados en trocitos, canela y unas hojas de albahaca.
Servir caliente y acompañado de pan de campo