Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica
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2 noviembre, 2019
Condimentar el queso blanco descremado con: Curry Sal o alcaparras Cebolla bien picada o morrón rojo picado 3 cdas de queso rallado Acomodar en el centro […]
1 octubre, 2019
(4 porciones) Lavar y desinfectar los vegetales Mezclar 2 zanahorias ralladas 1 y taza de repollo en juliana 1 taza de rabanitos en rodajas ¼ pepino […]
2 agosto, 2019
(4 porciones) Cocinar: 6 zapallitos enteros con piel Una vez prontos cortar a la mitad y quitar la pulpa. Rellenar cada mitad con: 2 cdas. […]
4 julio, 2019
(8 porciones) Cocinar unos minutos al vapor hasta marchitar las hojas 3 atados de espinacas sin cabos Licuar las hojas de espinacas con: 1 L de […]
3 julio, 2019
Rinde 8 porciones Hervir 1 litro de leche descremada ½ litro de caldo de verduras 1 kg de zapallo kabutiá o calabacín sin cáscara ½ cebolla […]
2 abril, 2019
Rinde 8 porciones Limpiar y trocear: 750 kg de cazón Saltear en: 1 cda. de aceite 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado ½ morrón […]
8 junio, 2018
Rendimiento: 16 porciones Método de cocción: horno a 180 ºC Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: 2 cdas. de aceite 50 g de lomito ahumado magro 2 […]
30 abril, 2018
(6 porciones) Ingredientes: 180 grs de quinoa 2 cdas soperas colmadas de semillas de lino 1 cda de arándanos secos 150 cc de leche descremada 3 […]
27 diciembre, 2017
(2 porciones) Mezclar 1 taza de repollo blanco picado finito. 1 taza de remolacha cocida cortada en cubos. 1/2 taza de cebolla picada. Agregar: 3/4 taza […]
5 diciembre, 2017
(6 porciones) Cortar en cubitos: 2 pechugas de pollo cocidas 200 grs. de jamón magro 300 grs. de queso magro 4 rodajas de ananá natural […]