Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica
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2 abril, 2019
Rinde 8 porciones Limpiar y trocear: 750 kg de cazón Saltear en: 1 cda. de aceite 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado ½ morrón […]
8 junio, 2018
Rendimiento: 16 porciones Método de cocción: horno a 180 ºC Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: 2 cdas. de aceite 50 g de lomito ahumado magro 2 […]
30 abril, 2018
(6 porciones) Ingredientes: 180 grs de quinoa 2 cdas soperas colmadas de semillas de lino 1 cda de arándanos secos 150 cc de leche descremada 3 […]
27 diciembre, 2017
(2 porciones) Mezclar 1 taza de repollo blanco picado finito. 1 taza de remolacha cocida cortada en cubos. 1/2 taza de cebolla picada. Agregar: 3/4 taza […]
5 diciembre, 2017
(6 porciones) Cortar en cubitos: 2 pechugas de pollo cocidas 200 grs. de jamón magro 300 grs. de queso magro 4 rodajas de ananá natural […]
5 diciembre, 2017
(2 porciones) Mezclar: 1/2 taza de zanahoria rallada 1 taza de lechuga capuchina o escarola picada 3 cdas. de apio picado 1/2 taza de rabanito rebanado […]
6 octubre, 2017
Una alternativa de plato principal para acompañar con abundante ensalada verde. Lavar y desinfectar vegetales. Separar las hojas de 1 planta de albahaca. Cortar 1/2 kg de tomates firmes […]
6 octubre, 2017
Masa: Formar canastitas con: 6 tapas de empanadas para hornear light. Pinchar las base con un tenedor y colocar en una asadera aceitada. Llevar a horno […]
21 junio, 2017
Rendimiento: 4-6 porciones Agregar: 1 taza de tomates triturados 1 choclo en trozos 2 papas cortadas en cubos Añadir: 1 taza de arroz sal y pimienta […]
21 junio, 2017
Rendimiento: 3 o 4 porciones Rellenar: 1 disco de masa de pascualina, con espinaca cocida y picada o aceitunas y pollo; mezclados con ricotta condimentada con […]