Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

15 agosto, 2022

Coliflor al horno sabroso

Como acompañamiento (4 porciones)  Ingredientes 1 coliflor grande y linda  2 cdas de aceite de oliva  ½ cta de comino en polvo ½ cta de paprika  […]
7 julio, 2022

Sopa crema de choclo y queso (4 porciones)

Licuar y colocar en cacerola 1 litro de leche descremada 3 cdas. de harina Agregar 2 latas de choclo desgranado Llevar al fuego y cocinar revolviendo […]
7 junio, 2022

Sopón con lentejas

A disfrutar esta receta: ideal para la época     – Ingredientes – 🔸2 zanahorias 🔸1 cebolla 🔸2 dientes de ajo 🔸2 puerros 🔸200 g de lomito […]
27 abril, 2022

Pastel de pescado y calabacín

Sorprendé a tu familia con otra de nuestras increíbles recetas saludables. Rinde cuatro unidades:    🍴 3 tazas de pescado (lenguado, brótola, merluza ) cocido con […]
21 febrero, 2022

Sandwich de vegetales (1 porción)

Untar un pan pita o 2 fetas de pan integral con   2 cdas de queso blanco condimentado con ciboulette, pizca de sal y curry   […]
22 diciembre, 2021

Gazpacho Andaluz (8 personas)

¡Una receta a prueba del calor! Aprende a cocinar un delicioso Gazpacho Andaluz. Es liviano, nutritivo y fresco. Ingredientes: 1 Kg de tomates pelados y sin […]
22 diciembre, 2021

GUACAMOLE DE VIC

Una receta más para compartir en familia. ¡Te compartimos el paso a paso de este delicioso acompañamiento para disfrutar junto a galletitas con semillas, palitos de […]
5 noviembre, 2021

Mermelada de frutillas

15 porciones Colocar en un recipiente de vidrio templado: -2 tazas de frutillas limpias y cortadas Agregar -2 cdtas. de Tevias Cocinar en microondas hasta que […]
7 octubre, 2021

Zapallitos rellenos con pulpa y ricota (2 porciones)

Cocinar al vapor hasta que estén tiernos 2 zapallitos chicos enteros Enfriar. Retirar la pulpa y las semillas. Licuar la pulpa con: 1 cda de ricotta […]
3 septiembre, 2021

Ensalada de lentejas

Ingredientes 400 g de lentejas cocidas o de lata 1/4 taza de cebolla roja picada 1/4 taza de morrón rojo picado 1/4 taza de zanahoria rallada gruesa 1/4 taza de pepinitos […]