Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

2 septiembre, 2020

Tarta de espinaca con queso crema

5 porciones Ingredientes 200 gr CasanCrem queso crema 2 cebollas medianas 1/2 morrón 2 atados espinaca 2 huevos 100 gr queso Pasos Picar cebolla y morrón rojo, rehogar y condimentar. Agregar la […]
3 agosto, 2020

PAN DE CARNE (5 porciones)

En un bowl mezclar: 600 g de carne picada 1 cebolla rallada 1 morrón picado 2 dientes de ajo picados 2 cdas. de perejil picado 1 […]
3 julio, 2020

Tarta de puerros

Ingredientes: 100 g de harina leudante 2 cdas. de aceite 4 unidades de puerros 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 2 cdas. de queso […]
3 julio, 2020

Pechugas con salsa de cítricos y ensalada verde

Ingredientes: 1 pechugas sin piel ½ Naranja ½ Pomelo ½ Limón 1 cdita. de mostaza Caldo 1 cdita. de fécula de maíz 1 cda. de aceite […]
9 junio, 2020
Cazuelita de pescado y vegetales con leche de coco

Cazuelita de pescado y vegetales con leche de coco

1 – Procesar hasta obtener consistencia de puré y reservar 2 tomates medianos 2 – Saltear en una olla previamente aceitada: 2 dientes de ajo picados […]
15 mayo, 2020

ARROZ CON LECHE

Calentar: 1 L de leche descremada 2 medidas de Sucralosa ½ taza de arroz Cocinar hasta que el arroz esté tierno.   Por otro lado batir: […]
3 marzo, 2020
Sandwich vegetariano

SANDWICH VEGETARIANO (1 porción)

Lavar y desinfectar los vegetales. Untar un pan pita o 2 rebanas de pan integral con 1 cda. de queso blanco condimentado con ciboulette picada y […]
5 febrero, 2020
Tarta de ricota y manzana

TARTA DE RICOTA Y MANZANA

(MICROONDAS) Cortar en láminas  2 a 3 manzanas verdes Colocar en pyrex Agregar: 2 cdas de agua y 1 medida de edulcorante en polvo Llevar al […]
31 diciembre, 2019
Ensalada de berro y ajo

ENSALADA DE BERRO Y AJO (4 porciones)

Lavar y desinfectar los vegetales Mezclar: 4 tazas de berro sin cabos 3 dientes de ajo picados Aderezar con: 4 cdas. de aceite de oliva Jugo […]
5 diciembre, 2019
Ensalada de Apio y Ciruelas

Ensalada de Apio y Ciruelas

(8 porciones) Hervir ligeramente 1 taza de ciruelas negras Enfriar y escurrir y picar. Mezclar luego con 3 tazas de apio picado (tierno) 4 tomates picados […]