Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

7 enero, 2026

Ensalada Caprese (4 porciones)

Ingredientes -1/2 kg de tomates firmes -1 planta de albahaca -300 g de muzzarella light -1/2 cucharadita de sal -Pimienta negra recién molida -2 cucharadas de […]
10 octubre, 2025

Receta del mes: Quiche de Brócoli (6 porciones)

Ingredientes:  Masa: – 1 y 1/2 taza de harina cernida – pizca de sal  – 1/3 taza de mayonesa light  – Leche descremada  Relleno:  – 1 […]
10 septiembre, 2025

Pasta de berenjena (4 porciones)

Ingredientes: 1 berenjena grande con piel. 1 diente de ajo. ¼ cta. de curry. ½ cta. de sal. Preparación: Quemar la berenjena a fuego directo, dejar […]
28 agosto, 2025

Delicia de chocolate crunchy (4 porciones)

Ingredientes: 4 cdas. de crema de leche light. 4 cdas. de leche descremada. 2 ctas. de edulcorante en polvo. 1/2 cta. de vainilla. 8 cdas. de […]
27 junio, 2025

Milhojas de berenjenas (4 porciones)

Ingredientes:   2 berenjenas medianas. 3 tomates medianos. 2 cta. de sal. pizca de pimienta. 8 fetas de muzzarella light. 4 fetas de jamón magro. 2 […]
9 mayo, 2025

Pan de banana con harina integral (8 porciones)

Ingredientes 1 taza de harina. 1 taza de harina integral. 1/4 taza de sucralosa granulada. 3 ctas. de polvo de hornear. 1/2 cta. de sal. 2 […]
15 abril, 2025

Sopa crema de choclo y queso (4 porciones)

Ingredientes  1 litro de leche descremada. 3 cdas. de harina. 2 latas de choclo desgranado. 4 cdas. de queso fundido de untar light. ½ cta. de […]
14 marzo, 2025

Pastel Napolitano (8 porciones)

Ingredientes Para la masa: 2 tazas de harina. 1 cta. de sal. 3/4 taza de agua caliente. 1/4 taza de aceite. Para el relleno: 200 g […]
4 febrero, 2025

Bastoncitos de apio con crema de cebolla (4 porciones)

Ingredientes 2 tallos grandes de apio. 250g de queso blanco descremado. 2 cdas de polvo de sopa crema de cebolla. 2 cdas. de leche descremada. Preparación […]
31 diciembre, 2024

Tarta de crema y frutas (8 porciones)

Ingredientes 1 y 1/4 taza de harina. 2 cdas. de manteca. 1/4 taza de tofu. 2 huevos. 1 clara. 1 cta. de polvo de hornear. 1 […]