Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

28 julio, 2020

Pérdida del gusto y el olfato en COVID-19

En individuos ambulatorios con síntomas similares a la gripe, la disfunción quimiosensorial se asoció fuertemente con la infección por COVID-19. Antecedentes La rápida propagación del virus […]
3 julio, 2020

Cuarentena y alimentación consciente: cómo evitar la obesidad y la diabetes, factores de riesgo si te contagias de Covid-19

¿Estamos manteniendo una buena y variada nutrición en tiempos de Covid-19? A través de una buena alimentación y hábitos saludables, se fortalece el sistema inmunológico y […]
3 julio, 2020

Tarta de puerros

Ingredientes: 100 g de harina leudante 2 cdas. de aceite 4 unidades de puerros 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 2 cdas. de queso […]
3 julio, 2020

Pechugas con salsa de cítricos y ensalada verde

Ingredientes: 1 pechugas sin piel ½ Naranja ½ Pomelo ½ Limón 1 cdita. de mostaza Caldo 1 cdita. de fécula de maíz 1 cda. de aceite […]
9 junio, 2020
Cazuelita de pescado y vegetales con leche de coco

Cazuelita de pescado y vegetales con leche de coco

1 – Procesar hasta obtener consistencia de puré y reservar 2 tomates medianos 2 – Saltear en una olla previamente aceitada: 2 dientes de ajo picados […]
9 junio, 2020
Los franceses han engordado 2,5 kilos con el confinamiento

Los franceses han engordado 2,5 kilos con el confinamiento

El estrés, la escasa movilidad y la multiplicación de las oportunidades para grignoter (picar) entre las comidas figuran entre las causas de que la población haya engordado. El […]
27 mayo, 2020

Una guía busca brindar apoyo psicoemocional para que las familias sobrelleven la cuarentena

La psicóloga Carmen Rodríguez reflexiona sobre la convivencia entre el trabajo y la educación, las tareas de cuidados y el uso de las pantallas. La Administración […]
15 mayo, 2020

ARROZ CON LECHE

Calentar: 1 L de leche descremada 2 medidas de Sucralosa ½ taza de arroz Cocinar hasta que el arroz esté tierno.   Por otro lado batir: […]
13 abril, 2020
¿Por qué la obesidad es un factor de riesgo importante ante el coronavirus?

¿Por qué la obesidad es un factor de riesgo importante ante el coronavirus?

El sobrepeso y la obesidad hacen al paciente más vulnerable ante los efectos del coronavirus. La respuesta es “afirmativa y categórica”. Eso dijeron los profesionales de […]
3 abril, 2020

Consejos para la población acerca de los rumores sobre el nuevo coronavirus (2019-nCoV)

DEMOSTRADO: Beber alcohol no lo protegerá de la COVID19 y podría ser peligroso El consumo frecuente o excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de sufrir […]