Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

21 junio, 2017
Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

Rendimiento: 4-6 porciones Agregar: 1 taza de tomates triturados 1 choclo en trozos 2 papas cortadas en cubos Añadir: 1 taza de arroz sal y pimienta […]
21 junio, 2017
Empanadon

Empanadón

Rendimiento: 3 o 4 porciones Rellenar: 1 disco de masa de pascualina, con espinaca cocida y picada o aceitunas y pollo; mezclados con ricotta condimentada con […]
6 junio, 2017
La grasa visceral se relaciona con varios tipos de cáncer

La grasa visceral se relaciona con varios tipos de cáncer

El lugar donde se encuentre la grasa que tenga en exceso podría ser tan clave para su riesgo de cáncer como cuánto peso de sobra tenga, […]
25 mayo, 2017
Cazuela de lentejas

Cazuela de lentejas con pulpa de cerdo y quinoa

Rendimiento: 4 porciones Remojar por 2 horas aproximadamente, escurrir y reservar 2 tazas de lentejones. Lavar bien los vegetales. Rehogar: 2 cdas. de aceite, 2 dientes de […]
25 mayo, 2017
Mini brochettes de verdura

Mini brochettes de verdura

Rendimiento: 1 porción 2 champiñones (enlatados) 2 tomates cherry Trozos de cebolla Trozos de morrón 1 cucharadita de aceite Jugo de limón Tomillo Pizca de sal […]
15 mayo, 2017
¿Perder algo de peso puede salvar sus rodillas?

¿Perder algo de peso puede salvar sus rodillas?

Perder algo de peso de encima podría quitarle una carga nociva de las rodillas, informan unos investigadores. Las personas obesas y con sobrepeso que perdieron un […]
19 abril, 2017
Los trabajadores con obesidad están más tiempo de baja, según un informe

Los trabajadores con obesidad están más tiempo de baja, según un informe

Las personas con obesidad toman más bajas por enfermedad que aquellas con un peso sano, según un estudio realizado en España, el cual indica que un […]
5 abril, 2017
Menos hambre pero más gordura

Menos hambre pero más gordura

Alrededor de 360 millones de personas, casi un 60% del total de la población de la región, muestran sobrepeso. Durante las últimas décadas el hambre en […]
13 marzo, 2017
Obesidad aumenta hasta 7 veces el riesgo de enfermedad renal

Obesidad aumenta hasta 7 veces el riesgo de enfermedad renal

La obesidad es una de las principales amenazas para los riñones porque promueve el riesgo de diabetes tipo 2 e hipertensión arterial, dos de las causas […]
11 marzo, 2017
El bajo consumo de verduras aumenta la carga global de enfermedades cardíacas

El bajo consumo de verduras aumenta la carga global de enfermedades cardíacas

Un estudio de la Universidad de Washington evalúa, a partir de encuestas nutricionales, el impacto del consumo de frutas y hortalizas en el riesgo de enfermedad […]