Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica

12 febrero, 2018

Cómo el horario en el que comés afecta tu peso

El momento de las ingestas y cuánto comemos a cada hora influye en cómo va cambiando la balanza. Un clásico del verano: los espejos, los trajes […]
27 diciembre, 2017
En¬salada de repollo y remolacha

Ensalada de Repollo y Remolacha

(2 porciones) Mezclar 1 taza de repollo blan­co picado finito. 1 taza de remo­lacha co­cida cortada en cubos. 1/2 taza de cebolla pica­da. Agregar: 3/4 taza […]
5 diciembre, 2017
Salpicón Punta del Diablo

Salpicón Punta del Diablo

(6 porciones) Cortar en cubitos: 2 pechugas de pollo cocidas 200 grs. de ja­món ma­gro 300 grs. de queso magro 4 rodajas de ananá natural ­ […]
5 diciembre, 2017
Receta Ensalada Primavera

Ensalada Primavera

(2 porciones) Mezclar: 1/2 taza de zanahoria rallada 1 taza de lechuga capuchina o escarola picada 3 cdas. de apio picado 1/2 taza de rabanito rebanado […]
15 noviembre, 2017
La obesidad es la principal causa de diabetes en América

La obesidad es la principal causa de diabetes en América

En América Latina y el Caribe cerca del 58% tiene sobrepeso Cerca de 62 millones de personas tienen diabetes en América y se prevé que esta […]
31 octubre, 2017
Profesionales de la Clínica de Obesidad y Cirugía Bariátrica participaron como docentes en la Diplomatura en Diabetes de la UdelaR

Profesionales de la Clínica de Obesidad y Cirugía Bariátrica participaron como docentes en la Diplomatura en Diabetes de la UdelaR

Integrantes del equipo de profesionales de la Clínica de Obesidad y Cirugía Bariátrica participaron como docentes en la Diplomatura en Diabetes de la UdelaR Regional Norte […]
9 octubre, 2017
Cirugía bariátrica para reducir el peso y el riesgo de cáncer

Cirugía bariátrica para reducir el peso y el riesgo de cáncer

Los pacientes con obesidad mórbida que se someten a una cirugía bariátrica para bajar de peso logran también reducir hasta un tercio su riesgo de desarrollar […]
6 octubre, 2017
Ensalada caprese en persianita

Ensalada caprese en persianita

Una alternativa de plato principal para acompañar con abundante ensalada verde. Lavar y desinfectar vegetales. Separar las hojas de 1 planta de albahaca. Cortar 1/2 kg de tomates firmes […]
6 octubre, 2017
Mini tartas de frutos rojos

Mini tartas de frutos rojos

Masa:  Formar canastitas con: 6 tapas de empanadas para hornear light. Pinchar las base con un tenedor y colocar en una asadera aceitada. Llevar a horno […]
6 septiembre, 2017
Cambió mi forma de relacionarme con el entorno

Cambió mi forma de relacionarme con el entorno

Tras muchos años de lucha contra la obesidad en octubre de 2011 llegué a mi peso máximo de 199,900 kg Me llamo Griselda. Tras muchos años […]