Clínica de Obesidad, Cirugía Bariátrica y Metabólica
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5 mayo, 2023
El Dr. Héctor Geninazzi fue entrevistado en Radio Sarandí 360 para conversar sobre la Globesidad, un concepto que surge de la combinación de los términos Globalización […]
3 mayo, 2023
Cortar en cubos 500g de lomo de cerdo Lavar y cortar 1 zanahoria en cubos 1/2 taza de puerro en trozos Lavar, pelar y cortar 2 […]
3 abril, 2023
Rinde 4-5 porciones Remojar toda la noche: 200 g de garbanzos Cocinar en abundante agua con 1 cucharadita de sal. Reservar. Picar en juliana: 1 cebolla […]
28 febrero, 2023
-Ingredientes: 1 y ½ taza de quinoa cocida. 1 zanahoria chica rallada. 1 pepino chico en cubitos. 4 rabanitos en láminas finas. -Preparar un aliño: […]
24 enero, 2023
Exprimir 3 limones Colocar el jugo en una jarra Licuar 250 g de pulpa de maracuyá congelada 2 cdas. de dátiles (previamente remojados en agua tibia) […]
23 noviembre, 2022
Lavar y desinfectar los vegetales Cortar en juliana: 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 pepino pelado 1 cebolla mediana 2 tomates firmes Mezclar y aderezar […]
9 noviembre, 2022
Obesidad y diabetes mellitus tipo 2 (DM2) son dos pandemias paralelas que, por la cantidad de individuos que las padecen y los costos que representan, amenazan […]
8 noviembre, 2022
Ingredientes: 3 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla 1 morrón rojo 500 gr de arroz Carnaroli 800 mL de agua hirviendo 1 coliflor pequeña 2 […]
20 octubre, 2022
4 porciones Lavar y desinfectar los vegetales. Cortar en cubitos: 4 tomates medianos Cortar en juliana: 1 cebolla grande Agregar: 1 lata de choclo en grano […]
11 octubre, 2022
La Federación Internacional de Cirugía de Obesidad y Trastornos Metabólicos (IFSO por sus siglas en inglés) ha organizado el XXV Congreso Mundial IFSO 2022. El Congreso ha […]